88 anorexia nerviosa
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88. Anorexia nerviosa
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¡Hola Vicente! Bienvenido una temporada más a la Cadena Ser Dénia, estamos encantados de tenerte de nuevo por aquí ¿qué tal? Vamos a empezar la temporada hablando de anorexia, un problema realmente difícil.

¡Hola Pepa! Pues la verdad es que muy bien, el verano entre descanso y trabajo, la verdad es que al final no hemos parado. Efectivamente empezamos nueva temporada hablando de un tema que -por sorprendente que parezca- nunca habíamos tocado, los TCA (Trastornos de la Conducta Alimentaria).

¿TCA? Nunca lo había escuchado así, pero siempre es bueno aprender… ¿Vicente, qué es la anorexia, qué podrías decirnos?

La anorexia nerviosa, a menudo simplemente denominada «anorexia», es un trastorno de la alimentación que se caracteriza por el peso corporal anormalmente bajo, el temor intenso a aumentar de peso y la percepción distorsionada del peso. Para las personas con anorexia, es muy importante controlar su peso y su figura corporal, y hacen todo tipo de sacrificios que suelen interferir en su vida de forma significativa.

Si, creo que quién más quien menos, todos hemos conocido alguna persona que tenía este tipo de dificultades para comer

La prevalencia de la anorexia nerviosa se ha estimado entre un 0,5 y 3% del grupo de adolescentes y mujeres jóvenes. Estas cifras aumentan al doble cuando se incluyen adolescentes “sanas” con conductas alimentarias anormales o con una preocupación anormal sobre el peso corporal. Las bailarinas, las atletas y las gimnastas constituyen además, un grupo de alto riesgo para desarrollar la enfermedad. Cabe señalar que también hay hombres que la padecen, pero debido a causas culturales no terminan pidiendo ayuda o se ve “diferente”.

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Increíble, cuéntanos un poco más Vicente ¿cómo se conforma este trastorno?

Como en la mayoría de los casos Pepa, el trastorno es multifactorial, tenemos por un lado factores de personalidad: se observa que la tendencia al perfeccionismo, la baja autoestima y personalidad obsesiva son factores predisponentes para este trastorno. Además, existen otros factores también muy importante como la cultura familiar alrededor de la comida, los comentarios que pueda recibir la persona, así como también causas genéticas y/o biológicas.

¡Muy interesante Vicente! imagino que esto debe ser un problema también para la familia…

La mayoría de los casos -y al tener una mayor prevalencia en adolescencia y adultos jóvenes- es cierto que la familia también padece de manera colateral este tipo de trastornos, es más, en la mayoría de las ocasiones, son una parte fundamental de la terapia (en los próximos programas daremos algunas pautas).

Ya imaginaba, dinos Vicente ¿qué podemos hacer para solucionarlo?

Es importante no jugar con este tipo de trastornos, y no intentar “autocurarse”. Buscar ayuda profesional es prioritario y fundamental, pues la cuestión va mucho más allá de “no querer comer”. En cuanto empezamos a rascar, se descubren cuestiones emocionales y de autoconcepto que son muy profundas y que deben tratarse de la manera adecuada. Acudir a terapia y también -para los padres-, permanecer atentos ante las señales que puedan aparecer. Es muy importante el diálogo siempre. Ni catastrofizar ni minimizar.

Bueno Vicente ¿dónde podemos encontrarte?

Pues Pepa, podéis encontrarme en Més Que Salut Dénia a mí y a mi compañera Claudia (también psicóloga), en c/Ondara s/n y en el teléfono 630 65 91 66.

mindful eating

El Mindful Eating (Me), (o en español “comer consciente”) nos permite llevar nuestra atención plena a la nutrición para aprender a escuchar nuestras emociones y nuestra sensaciones corporales. El ME se define como la toma de conciencia en el momento de comer, tanto de las señales físicas de hambre y saciedad como de los desencadenantes ambientales y emocionales y así poder ser capaces de alimentarnos de forma más saludable.

El Mindful Eating (ME): Comer consciente

El papel del Mindful Eeating en distintas variables está relacionado con la conducta alimentaria, el Índice de Masa Corporal (IMC), la sintomatología alimentaria (p.ej., atracones) y con los estilos de ingesta disfuncionales (p.ej., comer en respuesta a señales externas, como el olor o la apariencia de los alimentos, independientemente de las señales internas de hambre y saciedad).

Algunos estudios han señalado que el Mindful Eating se relaciona con el consumo de alimentos que es impulsado por señales apropiadas, tales como reconocer y responder ante las señales de saciedad. Así pues, el ME implica altos niveles de conciencia en la conducta de comer, además de ser consciente de las señales externas para comer, y prestar atención a las respuestas emocionales disminuidas hacia la comida.

Pasos básicos para llevar acabo el ME

Existen tres pasos básicos importantes para llevar a cabo el ME: 

1) Percibir todas las sensaciones, olores y texturas de la comida mientras se está comiendo;

 2) Reconocer  hábitos repetitivos, tales como comer mientras se hacen diversas tareas y comer en modo automático sin ser consciente;

3) Ser consciente de los disparadores que inician y finalizan el acto de comer.

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Mindful Eating

El ME se ha relacionado con una ingesta más sana, además también influye en la selección de alimentos menos calóricos y la disminución de la sensación de hambre, entre otros. Así pues, desde estudios experimentales, se ha observado que el ME se asocia con una alimentación menos impulsiva y con la elección de tentempiés más saludables (Jordan, Wang, Donatoni, y Meier, 2014).

Trastornos alimentarios y ME

Cabe resaltar la importancia del ME en la sintomatología alimentaria (p.ej., atracones, comportamientos compensatorios, etc.), ya que el ME se asocia con reducciones en dicha sintomatología, y que las personas con tendencia a practicar ME tienen menos probabilidad de padecerla. 

La forma de comer contrapuesta al ME es el mindless eating (o en español “comer automático”). Esto puede terminar en un consumo excesivo de alimentos pobres en nutrientes y en calorías, y en una alimentación disfuncional, que puede ocasionar problemas de salud mental y aumento de peso a largo plazo.

ME como estrategia terapéutica

Así pues, el ME se podría incluir como una estrategia terapéutica para reducir la sintomatología alimentaria, y/o para reducir la ingesta de alimentos hipercalóricos o atracones en personas con sobrepeso, con el objetivo de prestar atención a las señales de hambre y saciedad, en lugar de a estímulos externos. De esta manera, se podrían modificar muchos comportamientos alimentarios negativos (p.ej., atracones, comportamientos restrictivos de alimentación, etc.), previniendo en consecuencia, el sobrepeso y la obesidad (Godsey, 2013).

Conclusión

a) A mayor capacidad de detectar señales de hambre y saciedad (p.ej., reconocer cuando se come y no se tiene hambre), menor tendencia a comer por la mera presencia de estímulos externos. 

b) Aumentar el ME se asocia con reducciones en los síntomas de trastornos alimentarios

En conclusión, la eficacia de incrementar el ME, a través de una intervención en una persona con un patrón de alimentación compulsiva con trastornos por atracón por ejemplo, tiene un impacto positivo, practicarlo ofrece la capacidad para detectar las señales de hambre y saciedad y prevenir sintomatología alimentaria.

En concreto prestar más atención a las señales del cuerpo, conlleva beneficios  para la salud tanto física como mental y crea hábitos de alimentación más saludables en el día a día.

Referencias

Jordan, C.H., Wang, W., Donatoni, L.,y Meiet, B.P. (2014). Mindful eating: Trait and state mindfulness predict healthier eating behavior. Personality and Individual Differences.

Godsey, J. (2013). The role of Mindfulness based interventions in the treatment of obesity and eating disorders: an integrative review. Complement therapies in medicine.

44 ni bikini ni bikino
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44. Ni bikini ni bikino
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Hola Vicente, pues ya podemos decir que estamos en verano ¿no? Y parece que esta semana vamos a hablar sobre algo así como ¿Operación ni bikini ni bikino?


Si, en realidad esta semana os traigo un #hashtag que conozco desde hace tiempo, pero el cual nunca había comentado por aquí, se trata de #nibikininibikino

¡Vaya qué original! ¿qué puedes decirnos de este proyecto?

Pues surgió en realidad en 2018 como réplica a la operación bikini, ya sabes que cuando llega el verano (y más este año por sus especiales circunstancias) todos nos ponemos un poco más nerviosos de lo habitual con nuestro aspecto físico, ya que llega el momento de ir a la playa y ponerse en traje de baño…

Siii… creo que me suena esa sensación.. bueno, a mi y supongo que a la mayoría de personas que nos escuchan

Por desgracia si. Bueno, en definitiva este hashtag busca crear un nuevo lenguaje que nos permita disfrutar del verano sin tener que cambiar nada de nuestro cuerpo por el simple hecho de que sea verano, con todos los trastornos y/o dificultades para nuestras alimentación, autoestima y en general nuestro propio autoconcepto. Yo recomiendo encarecidamente seguirlo por redes, en especial en Instagram. Puede servirnos para ayudar a sobrellevar todas estas dificultades que puedan presenatarse

¡Genial! ¡Pues creo que habrá que empezar a seguirlo! ¿y podemos encontrarlo en algún otro lugar?

¡Por supuesto Pepa! En realidad este proyecto forma parte de uno más grande llamado “CómeteelmundoTCA”, y me gustaría que entre todos pudiésemos aportar nuestro granito de arena para hacerlo crecer y de paso, poder llegar a más gente y ayudar.


operacion bikini
Ni bikini ni bikino.

Tendremos  deberes entonces jejeje, pero claro, todo lo que sea ayudar ¿Por qué no?

Exacto, desde el proyecto, creado por fantástico compañero de profesión llamado Manuel Antolín (al cual le mando un afectuoso abrazo desde aquí). Nos proponen lo siguiente:

1) Que publiquemos un mensaje o vídeo en el que contemos que vamos a hacer este verano, haciendo hincapié en que este tipo de mensajes favorezcan la salud, la autoestima y la diversidad corporal.

2) Que lo publiquemos en facebook, twitter o instagram.

3) Que hagamos referencia al hashstag o cuenta:. Instagram: cometeelmundotca. Facebook: cometeelmundotca y pon el hashtag #NiBikiniNiBikino

¡Muy bien, así lo haremos!

A ver si el próximo día que vaya a la playa yo también hago mi cita y voy aportando mi granito de arena.

DONDE PODEMOS ENCONTRARTE

Podemos encontrarte a Vicente Seguí y a Nico Haros en la calle Marqués de Campo 18 2ºB. Teléfono: 630659166 y en @visepsicología


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28. Hambre fisiológica vs hambre emocional
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Conversamos en esta ocasión sobre el #hambre. ¿Qué diferencias hay entre la #fisiológica y la #emocinal?

¡No te lo pierdas!

¿Hablamos?